Macarrones integrales gratinados

con salsa de tomate, bechamel y queso gratinado

¡Menos es más! Clásica receta de pasta gratinada para salir del apuro y disfrutar de la bechamel con el queso gratinado. ¡El tomate con la albahaca de fondo harán su trabajo!

Rico y rápido!

Tiempo de prep:

25 min.

Nivel de dificultad:

Fácil

Alérgenos:

leche, trigo, soja, gluten

Utensilios:

Fuente de horno

Ingredientes

Macarrones integrales

Leche de soja

Harina de arroz

Margarina vegetal

Nuez moscada molida

Ajo granulado

Queso grana padano

Tomate frito

Albahaca fresca

No incluido: aceite de oliva, sal, pimienta

* Más detalles sobre los ingredientes están disponibles a solicitud.

Valores nutricionales

Por ración

Energía:
Calorías:
Gordo:
Grasa saturada:
Carbohidrato:
Azúcar:
Fibra dietética:
Proteína:
Colesterol:
Sodio:

3481
832
20
9
125
14
14
46
34
991

kJ
kcal
g
g
g
g
g
g
mg
mg

Instrucciones

Precalentar el horno a 190 grados.

Hacer hervir en una olla mediana abundante agua para cocinar las pastas. Salar a gusto. Una vez que hierva agregar la pasta y cocinar por 8 minutos o hasta que la pasta esté al dente. Escurrir el agua y reservar.

Para la bechamel: fundir la margarina en una olla mediana junto a la harina, calentar y cocinar por unos segundos. Agregar la leche vegetal y con un batidor revolver hasta llegar al hervor, una vez que hierva cocinar por 1 minuto. Sazonar con nuez moscada, ajo granulado y salpimentar a gusto. Agregar la mitad del queso rallado e integrar todo.

En un bol mezclar la pasta cocida con la salsa bechamel e integrar todo. Volcar el tomate frito en la base de una fuente para horno y agregar la albahaca troceada. Agregar la pasta y espolvorear con el resto del queso rallado. Cocinar por 15 a 18 minutos o hasta que gratine.